本發明公開了一種冬蟲夏草菌的固體發酵法。本法采用生產菌種為中國被毛孢Hirsutella?sinensis?Liu,Guo,Yu?et?Zeng的液體發酵醪液作液體菌種,通過灌注或拌和接種,讓冬蟲夏草菌在以谷物為基質的固體培養基上發酵生產。本法綜合了液體發酵和固體發酵的雙重優點。既有菌種培養時間短、活力強、流動性好、發育點多的優點,又具有生產設備投資小、能耗低、無廢液排放、產品易貯存等特點。本發明的終產品,為富含冬蟲夏草菌的谷物??芍苯幼鳛楸=∈称返脑蠎?。
聲明:
“冬蟲夏草菌的固體發酵法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)