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紅曲色素微膠囊的制備方法

1192   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 05:02:18
本發明公開了一種紅曲色素微膠囊的制備方法，其是先將紅曲霉種子液接種于半固體發酵培養基中進行發酵，再將發酵后的半固體培養基直接噴霧干燥，制得所述微膠囊。本發明經半固體發酵制備紅曲色素微膠囊，一方面有利于提高紅曲色素的光穩定性，減少色素的損失率，另一方面該工藝省去了噴霧干燥前的過濾、預混等步驟，解決了紅曲霉菌絲體的廢棄問題和噴霧干燥前的能耗問題，在生產實踐中具有顯著的應用價值。
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聲明：
“紅曲色素微膠囊的制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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