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香菜的小包裝氣調保鮮方法

790   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 17:42:51
本發明公開了一種香菜的氣調保鮮方法，包括以下步驟：①將采摘挑選好的香菜預冷后作殺菌處理；②將經過步驟①處理后的香菜分裝于1L容量的塑料盒，每盒裝量為100g，并用自動氣調包裝機進行氣調包裝，使塑料盒內初始氣體組分的體積比例為：O2為15％～20％，CO2為3％～5％，其余為N2。塑料盒封口材料選用0.03～0.05cm厚的PA/CPP復合材料。③經過氣調包裝后的香菜置于3～5℃溫度環境下，貯藏、運輸和貨架銷售。本發明可以為廣大消費者、超市等銷售商提供一種廉價、高效和安全的香菜保鮮方法。
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聲明：
“香菜的小包裝氣調保鮮方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)
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