本發明涉及一種亞臨界水提取菌絲體中那西肽的方法,該方法是:將發酵液進行過濾,得到菌絲體;所述菌絲體在6MPa、125~135℃、固液比為1 g:20~30mL的條件下,采用亞臨界水進行萃取,25~45min后經過濾得到固體,該固體依次經洗滌、烘干,即得那西肽粗品。本發明首次將亞臨界水技術應用于微生物次級代謝產物的提取,用亞臨界水代替二氯甲烷作為萃取劑提取那西肽,不但經濟環保,減少了三廢排放,而且提取時間短。采用本發明方法后,菌絲體中的提取率達到93%以上。
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