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柑橘黃酮微膠囊的制備方法及固體飲料

729   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 04:27:45
本發明公開了一種柑橘黃酮微膠囊的制備方法及固體飲料，所述方法包括如下步驟：（1）將磨粉過篩后的柑橘皮用石油醚脫脂，然后過濾，濾渣用蒸餾水洗凈；（2）將清洗后的濾渣與無水乙醇混勻，用超聲波浸提，然后過濾，濾液用旋轉蒸發儀濃縮，將濃縮物于55~65℃干燥后，得粗黃酮；（3）將粗黃酮用無水乙醇溶解后，逐滴加入至飽和壁材溶液中，經研磨、離心后，棄去上清液，沉淀物經干燥后即得黃酮微膠囊。所述固體飲料由所述黃酮微膠囊、柑橘汁、果膠、蔗糖和檸檬酸制備而成，本發明利用從柑橘皮中提取的果膠和黃酮制備固體飲料，不僅充分發揮了果膠和黃酮的營養價值，還充分利用了廢棄物作為原料，降低了成本。
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聲明：
“柑橘黃酮微膠囊的制備方法及固體飲料” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)
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