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冷水分散型微囊粉的制備方法

908   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
2023-03-19 03:16:19
本發明提供一種冷水分散型微囊粉的制備方法,該方法包括水相制備的步驟,水相制備中所用壁材由變性淀粉與組合物A按質量比1∶0.1~3.5混合而成,其中組合物A選自單糖、低聚糖、多糖、糊精或者其中兩種或兩種以上的物質以任意比例組成的混合物。本發明在壁材選擇中著重引入具有一定的乳化穩定性能的價格低廉的小分子成分,使乳化過程更加容易進行,降低了制造成本,產品質量更加穩定。以本發明所述的生產方法制得的微囊產品均為冷水可分散產品,復水穩定性好,表面油含量更低,載油量更高。并且本方法所述的生產過程無廢渣、廢水產生,屬于綠色環保生產工藝。
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