本發明涉及一種利用廢棄油脂制備脂肪酸的方法,具體包括以下步驟:1)將長梗木霉、纖維素酶、淀粉酶中的一種或者至少二種混合制得的復合液體酶菌,在常溫常壓下高速剪切;2)將剪切后的復合液體酶菌與廢棄油脂、共溶劑按一定比例混合,再將混合物充分攪拌酶解;3)再將一定量的固體酸催化劑加入到酶解液中進行催化分解;4)最后將催化分解物經油水分離,油相壓濾回收固體酸催化劑后,再通過真空多塔連續精餾分離得到脂肪酸和油酸;排出的水相為廢水,進入廢水處理系統,達標后排放。本發明所用原料成本低、工藝簡單、操作方便,酸化后脂肪酸總收率高;解決了塔內網板篩結渣堵塞和酸堿污染難題,提高了生產效率,減少原料消耗,改善廢水處理難度,有效保護了環境。
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