本發明提供了一種油脂精煉方法,涉及食用油脂加工技術領域。本發明提供的油脂精煉方法能夠充分保留有益油脂伴隨物,實施例結果表明,本發明方法生產的米糠油產品谷維素含量為17000~24000mg/kg,植物甾醇含量為15000~22000mg/kg,角鯊烯保留率為48.5~67.4%,維生素E保留率為70.8~90.4%;本發明方法生產的玉米油產品植物甾醇含量為8000~11000mg/kg,維生素E含量為300mg/kg左右。本發明提供的油脂精煉方法可根據營養成分含量生產多規格產品,生產過程無廢水、廢渣排放,各工段的副產物均可外售,更加環保、經濟,適宜工業化規模生產。
聲明:
“油脂精煉方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)