本發明公開了一種提取微胚乳超高油玉米餅蛋白的方法,其包括破碎、堿溶酸沉、透析、真空冷凍干燥等四個步驟,在微胚乳超高油玉米經過壓榨制油之后,取剩下的壓榨餅作為原料,依次經過破碎、堿溶酸沉、透析和真空冷凍干燥步驟后得到高品質的微胚乳超高油玉米餅蛋白粉,有效提升微胚乳超高油玉米綜合利用率,而且本發明方法操作容易,工藝簡單,產生的廢水處理成本低,造成的環境傷害較小,適合大規?;厥瘴⑴呷槌哂陀衩罪灥鞍椎墓I化生產。
聲明:
“提取微胚乳超高油玉米餅蛋白的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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