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凝聚劑及凝聚方法

1050   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 02:42:13
本發明通過對γ-聚谷氨酸進行物理改性,提供投入量小、凝聚活性效率高的凝聚劑。即本發明中的凝聚劑以γ-聚谷氨酸或γ-聚谷氨酸鹽放射線交聯體為主要成分,特別是將γ-聚谷氨酸產生菌產生的安全的γ-聚谷氨酸進行放射線交聯。還可以對培養γ-聚谷氨酸產生菌的所得培養物進行放射線照射。分子量1000萬以上的γ-聚谷氨酸或γ-聚谷氨酸鹽放射線交聯體具有特別高的凝聚活性。γ-聚谷氨酸本身就是一種食品,所以可保證凝聚劑的安全性,不僅可作為下廢水處理的凝聚劑,也能安全地用作食品加工、發酵工業和上水道處理等領域的凝聚劑。
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聲明：
“凝聚劑及凝聚方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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