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大豆乳清廢水在制備高活性乳酸菌菌劑中的應用

981   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 01:55:17
本發明公開一種大豆乳清廢水在制備高活性乳酸菌菌劑中的應用。本發明首次提出大豆乳清廢水可以用于制備活性乳酸菌，得到的乳酸菌活性高，可達到1.0×1010CFU/g～3.0×1010CFU/g。另外，本發明利用大豆乳清廢水制備活性乳酸菌菌劑的過程兼顧污染廢水處理與活性成分開發，工藝中間過程所得廢水COD在1000mg/L以下，處理成本大為降低；廢水中還原糖、部分低聚糖、無機鹽等，經過生物轉化，得到更高附加值的發酵產品如可溶性膳食纖維、低聚糖等益生元。
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“大豆乳清廢水在制備高活性乳酸菌菌劑中的應用” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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