一種水產品及其制品中三價鋁的測定方法,水產品及其制品中的三價鋁用0.0040mol/L的氫氧化鋰,0.0060mol/L的吡啶-2.6-二羧酸,0.090mol/L冰醋酸的混合液提取后,通過高效液相色譜儀進行分離,由于陽離子交換色譜柱對Al的各種形態的吸附能力不同,流動相將其依次洗脫,洗脫液經電感耦合等離子質譜儀對27AL進行分析檢測,給出了水產品中的鋁更為完整的生物學特性;該實驗條件選擇合理,檢測數據準確可靠,不受浸提時間和溫度影響,能準確測定水產品及其制品中的三價鋁的含量。
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