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緩釋型海藻酸鈉/殼聚糖/玉米醇溶蛋白復合材料及其制備方法

1032   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 15:47:02
本發明公開了一種緩釋型海藻酸鈉/殼聚糖/玉米醇溶蛋白復合材料及其制備方法。首先將殼聚糖溶解于去離子水中；再用乙醇溶液溶解玉米醇溶蛋白、親脂性功能物質和表面活性劑得到玉米醇溶蛋白混合溶液，接著使用抗溶劑沉淀法制備得到玉米醇溶蛋白基微膠囊乳液；將海藻酸鈉和親水性物質加入到去離子水中，并在水浴條件下加熱攪拌得到海藻酸鈉混合溶液，調節體系pH，向其中加入殼聚糖溶液、玉米醇溶蛋白微膠囊乳液和二價陽離子溶液，陳化后制得緩釋型海藻酸鈉/殼聚糖/玉米醇溶蛋白復合材料。本發明利用了殼聚糖的抗菌性、玉米醇溶蛋白的自組裝性和海藻酸鈉的可凝膠化性能，制備的復合材料具備緩釋和抗菌等特性。
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