一種膜分離濃縮發酵液生產黃原膠的方法,涉及一種黃原膠,特別是涉及一種膜分離濃縮黃原膠發酵液生產黃原膠的方法。提供一種原材料消耗較少、得率高、產品純度高,且適合于工業化生產的膜分離濃縮黃原膠發酵液生產黃原膠的方法。將黃原膠發酵液從貯罐中泵入微濾膜組件中過濾脫鹽濃縮,得黃原膠脫鹽濃縮液;將經微濾脫鹽濃縮所得的黃原膠脫鹽濃縮液加入乙醇,沉淀黃原膠;將經乙醇沉淀的黃原膠沉淀壓濾,得含濕小于23%~30%的黃原膠(含固量70%~77%)和過濾液,過濾液經蒸餾回收乙醇;將壓濾所得黃原膠干燥并粉碎造粒得黃原膠。
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