一種基于近紅外光譜技術預測綠茶攤青葉含水量的方法,應用近紅外光譜儀、以積分球為光學平臺進行掃描,包括以下步驟:攤放鮮葉的選取,攤放鮮葉樣品含水量的測定,攤放鮮葉樣品近紅外光譜掃描,和攤放鮮葉樣品近紅外光譜預測模型的建立,通過將鮮葉樣品近紅外光譜全部轉化為成對的數據點、利用聯合區間偏最小二乘法建立水分含量預測模型,最后通過模型穩定性檢驗,實現了快速預測綠茶攤青葉的含水量,從而為綠茶攤青葉水分含量預測提供了一種快速準確無損的定量預測方法。
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