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獲得小麥粉中山梨酸鉀檢測曲線的方法和應用

922   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
2023-03-19 08:58:14
本發明涉及農產品/食品品質控制與質量安全技術領域,更具體的涉及一種獲得小麥粉中山梨酸鉀檢測曲線的方法,包括:獲取山梨酸鉀與小麥粉混合物樣品;采用太赫茲時域光譜系統,確定所述樣品的吸收光譜;根據所述吸收光譜,確定所述樣品的特征吸收峰的吸收系數;采用偏最小二乘回歸法,得到所述樣品的特征吸收峰的吸收系數與所述樣品中山梨酸鉀的濃度之間的關系。本發明所述的獲得小麥粉中山梨酸鉀檢測曲線的方法具有檢測簡單、檢測時間短的特點,是一種安全有效高精度的無損檢測方法。
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