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基于中紅外光譜快速鑒定和檢測原肌球蛋白的方法

1153   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:58:12
本發明屬于檢測領域，提供一種基于中紅外光譜技術的水產品中主要過敏原原肌球蛋白快速鑒定與檢測方法，通過獲得被測樣品的中紅外譜圖，并經過二階求導，比對原肌球蛋白的紅外譜圖特征峰和被測樣品的紅外譜圖，實現原肌球蛋白的快速定性鑒別和定量檢測。本發明無需抗體即可實現原肌球蛋白的快速檢測，還能達到快速定性鑒別和定量檢測目的，同時實現無損食品要求。
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聲明：
“基于中紅外光譜快速鑒定和檢測原肌球蛋白的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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