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魚骨寵物誘食劑及其制備方法

1022   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 04:59:37
本發明涉及一種魚骨寵物誘食劑及其制備方法，屬食品資源綜合利用技術領域。它是以魚骨下腳料為主料，以雞肝為輔料，通過本發明制備方法，經復合蛋白酶和風味蛋白酶分步酶解，加入葡萄糖、甘氨酸，進行美拉德反應，再加入白砂糖，接混合菌種發酵，再經檸檬酸和鹽酸調整pH值，最后加入食鹽制成高酸性半固體魚骨寵物誘食劑。有效利用魚骨廢料，同時提升了魚骨廢料的經濟價值，制備方法簡單，大大降低了成本，所含營養全面，降低魚骨腥味，風味鮮香，大大增強了寵物的適口性和誘食性。高溫處理、合適的pH值及添加食鹽，保證魚骨寵物誘食劑能在較長時間內不會腐敗變質，延長了保質期。非常適合包括廣大中低寵物愛好者購買、飼養寵物，物美價廉。
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聲明：
“魚骨寵物誘食劑及其制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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