本發明公開了一種集散中心果蔬廢棄物制取生物燃氣及液體有機肥的裝置及方法,將集散中心收集的果蔬廢棄物進行擠壓破碎,得到破碎的固體原料和液體,所述液體直接輸入厭氧發酵反應器中進行發酵;破碎的固體原料進入水解沉沙池中設有的可旋轉的鏤空圓筒水解裝置進行水解沉沙得到水解液,然后進入厭氧發酵反應器中發酵生成甲烷,發酵剩余的消化液進入經高溫滅菌得到液體肥料。本發明縮短了發酵周期,提高了原料的發酵效率,克服了小型雜質分選困難,對厭氧發酵過程影響巨大以及高纖維含量廢棄物降解困難等問題,避免了雜質進入厭氧發酵反應器中,提高了果蔬廢棄物的處理能力及產氣能力,同時生產高品質液體有機肥料,降低了成本,提高了效率。
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