一種利用污泥調控果蔬廢棄物強化單相發酵產沼氣的方法,它包括如下步驟:首先將果蔬廢棄物粉碎后加入發酵反應器中,加入已濃縮至揮發性懸浮固體濃度為13-16g/L的剩余污泥,其中以VSS重量份計果蔬廢棄物100份,剩余污泥5-60份,再加水定容至有效容積1L;按照每100mL發酵底物接種10g厭氧顆粒污泥;pH值控制在6.5-8;溫度控制在35℃;厭氧攪拌7-20天。加入剩余污泥調控底物營養結構,接種厭氧顆粒污泥調控微生物避免發酵反應啟動失敗,有效解決果蔬廢棄物單相發酵過程中水解酸化速度快而產甲烷微生物消耗有機酸速度慢的這一關鍵性技術問題,從而使單相發酵能夠穩定進行,提高蔬廢棄物單相發酵的底物固體去除效率和沼氣產量3倍以上,同時縮短發酵周期。
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