本發明提供一種規?;a真菌固體發酵產品的系統及使用方法。本發明以可拆裝式培養箱作為發酵生產的單元模塊,每個單元模塊用微孔濾器保護,避免了環境中的害蟲、微生物的侵染和傳播,發酵后的產品無任何有害生物,衛生程度高,不需要再進行滅菌處理。用戶可根據生產規模靈活選擇單元模塊的數量,有利于減少一次性資金的投資,降低生產成本,有利于后續擴大生產規模。系統中所有裝置及組件均可重復利用,生產設施廢棄物少,有環保優勢。與傳統的塑料袋、塑料瓶、玻璃瓶等真菌培養裝置相比,在裝填培養基、封口、滅菌、發酵期間的管理、產物采收、產物加工等生產環節操作更加方便、耗費時間少、對人勞動力的需要量少,降低了生產成本,提高了生產效率,在發酵生產真菌孢子制劑、子實體及富含菌絲體的功能性食品及藥品等領域應用前景廣闊。
聲明:
“規?;a真菌固體發酵產品的系統及使用方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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