本發明公開了一種菌種固體連續發酵裝置和設備及發酵方法,設備主體結構分由罐體、接種補料裝置、菌體傳送帶式生長斜面和菌體收集裝置構成。罐體上有無菌空氣出口、接種補管道、廢液排出口,罐體上有無菌空氣進口外部連接有控溫控濕儀器、空氣過濾設備空氣壓縮機、蒸汽發生器和調控壓力的閥門及儀表;傳送帶斜面部分的材料分三層:平板、供養層、生長層,三層材料緊密接觸連。培養基只在供養層中循環,菌體在生長層上生長。接種補料裝置分接種和補料兩部分,采用滴灌的方式,互相獨立。菌體刮板有刮板、可移動的金屬板、收集通道、收集槽組成。本發明裝置設計簡單,可以直接獲取固體發酵的菌種。
聲明:
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