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利用梭子蟹副產物生產調味汁、殼聚糖和有機肥的方法

981   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 03:36:57
本發明公開了一種利用梭子蟹副產物生產調味汁、殼聚糖和有機肥的方法，技術工藝包括以梭子蟹副產物為原料，利用不同質量濃度的高溫高壓檸檬酸水對其先后進行蛋白萃取和脫鈣，再通過果膠酶處理和高溫高壓堿性水處理制備殼聚糖，并利用萃取的蛋白制備蟹味調味汁，利用高溫高壓處理的廢水制備液態有機肥。本發明技術改進了傳統技術對梭子蟹副產物原料利用不充分的缺點，減少提取制備過程廢棄物的排放，降低生產成本。提取的殼聚糖還可以作為中間原料研發各種新型的功能性食品。
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聲明：
“利用梭子蟹副產物生產調味汁、殼聚糖和有機肥的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)
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