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生產檸檬酸的菌株及其發酵制備檸檬酸的方法

836   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 03:27:19
本發明涉及一種生產檸檬酸的菌株，其分類命名為黑曲霉（Aspergillus?niger），已于2013年10月18日保藏于中國典型培養物保藏中心CCTCC，保藏編號：CGMCC?No.8368。本發明還提供該菌株的獲取方法及其生產檸檬酸的方法。通過對黑曲霉進行選育馴化，篩選出具有較強的中和廢水耐受力，且不影響正常發酵產酸能力的菌株，并利用其特性在檸檬酸發酵生產過程中使用中和廢水替換自來水，在保證其產酸水平的前提下，達到降低生產成本，減少環境污染的目的。
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“生產檸檬酸的菌株及其發酵制備檸檬酸的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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