本發明公開了一種檸檬酸二鈉的生產工藝,在濃度為22-25%的氫氧化鈉溶液中,緩慢加入檸檬酸進行中和反應,反應結束后進行濃縮、冷卻、析出結晶、干燥,即可制得成品檸檬酸二鈉。本發明生產工藝簡單,勞動強度小,母液可循環使用,無廢水排放,節省了原料,經濟效益和環境效益顯著。產品作為抗氧化劑,抗氧化增效劑,緩沖劑,乳化鹽等功能,主要用于食品:如葡萄酒、汽酒和干酪片中,以及動物飼料等行業。
聲明:
“檸檬酸二鈉的生產工藝” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)