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液體鮮奶整體分離工藝

998   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 03:16:20
一種液體鮮奶整體分離工藝,使用離心、超濾、離子交換、離子排斥分離等生物分離技術,能將液體鮮奶連續地和完整地分離制得奶油、奶酪、乳鐵傳遞蛋白、大分子糖肽、β-乳球蛋白和α-乳白蛋白混合物,免疫球蛋白G、凝膠乳清蛋白,乳果糖糖漿,結晶乳糖和奶鹽粉等10種組份,它們作為重要的添加組份廣泛地應用于乳制食品、乳制保健品、藥物、飼料等生產領域。該分離工藝運用于牛奶、牦牛奶、水牛奶和山羊奶等。為邊遠地區的牛羊奶加工提供了出路。該分離工藝最后使用離子排斥分離處理結晶母液,不僅可以生產奶鹽粉,同時基本上消除了大量高BOD廢水的排放,消除了環境污染源,對環境保護做貢獻。
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