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無添加的天然羅漢果糖漿及其制備方法和用途

722   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 02:44:48
本發明涉及一種無添加的天然羅漢果糖漿，以鮮羅漢果生產過程的吸附樹脂廢水為原料制得，具體為：葡萄糖14～24％、果糖16～24％、蔗糖1～14％、甘露醇1～8％、水40～50％，其余成分≤2％，其從鮮羅漢果生產過程中的吸附樹脂廢液經過精制、脫色、脫酸、去農殘和重金屬，濃縮等步驟得到，除羅漢果、無籽羅漢果和水外，無其它添加物，是一種純天然的無添加羅漢果糖漿。按照本發明制備方法，能夠有效獲得口感好的風味羅漢果飲品，也可以作為食品，飲品，乳品、保健品，藥品等中的添加物。本發明制備方法簡單易行，所得產品經濟價值高，排放廢液達到環保標準，不用進一步處理，是一種對羅漢果生產廢液的綜合利用方法，經濟價值高，適合工業化大規模推廣。
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