一種高酸價油脂的并行甲酯化方法,屬于油脂加工方法。解決現有加工方法存在的原料損失大、反應效率低、設備利用率低、廢水排放量大的問題。本發明包括:(1)采用甲醇對高酸價油脂進行萃取分離,得到萃取相和萃余相;(2)采用并行流程分別對萃取相和萃余相進行甲酯化反應和酯交換反應,得到粗脂肪酸甲酯;(3)對粗脂肪酸甲酯進行精制,得到脂肪酸甲酯。進一步,通過在酯交換反應中加入有脂肪酸甲酯、脂肪酸單甘酯和脂肪酸二甘酯的混合物,可解決反應物之間存在的傳質阻礙問題。本發明具有原料損失少、反應效率高以及設備利用率高等優點,尤其適用于以各類餐飲廢油、食品加工用廢油及精煉廠提取的酸化油等為原料生產脂肪酸甲酯。
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