本發明公開了一種生產2-羥基-4-甲基硫代丁酸的方法,其中使用硫酸將2-羥基-4-甲基硫代丁腈轉化成2-羥基-4-甲基硫代丁酰胺,然后向反應液體中加入包含硫酸氫銨和硫酸銨的水溶液以得到包含2-羥基-4-甲基硫代丁酸的油層和包含硫酸氫銨和硫酸銨的水層,然后將一部分銨鹽從水層中分離,并將如此得到的包含硫酸氫銨和硫酸銨的水層作為上述包含硫酸氫銨和硫酸銨的水溶液再循環。按照本發明,可得到高質量的2-羥基-4-甲基硫代丁酸而無需有機溶劑并極大地降低了廢水的量。
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