本發明公開了一種蔗糖酯的制備方法,屬于非離子型表面活性劑技術領域。本方法首先除去脂肪酸甲酯中的少量水和自由的脂肪酸,再將固體催化劑加入除水后的脂肪酸甲酯中,攪拌均勻的條件下按一定的比例加入蔗糖?,F有技術工業上制備蔗糖酯常采用堿金屬氫氧化物作為催化劑,容易造成后續產品提純步驟繁瑣,從而產生大量廢水,而本發明采用工業上常見的堿土金屬氧化物作為固體催化劑,反應條件溫和,固體催化劑不會殘留在產品中并且可以重復利用,對環境友好降低成本。
聲明:
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