本發明屬于微生物技術領域,具體涉及一種β?半乳糖苷酶發酵培養基及其制備方法和應用。本發明提供的乳酸菌培養基,其主要成分含有大豆乳清廢水和糖蜜,營養豐富,適合培養微生物。本發明還提供該培養基的制備方法,及其在培養產β?半乳糖苷酶菌株方面的應用,該培養基適用于多種乳酸菌的培養,并且可以獲得更大的酶產量。本發明所述培養基配制簡單、使用方便、成本低、適合工業化生產應用。
聲明:
“β-半乳糖苷酶發酵培養基及其制備方法和應用” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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