本發明涉及一種低物耗少廢水的谷氨酸提取新工藝,特征是谷氨酸發酵液進入等電結晶罐等電結晶;等電結晶后經離心分離得到谷氨酸結晶和等電母液;將等電母液通過菌體分離得到菌體蛋白和等電清母液;再將等電清母液一部分蒸發得到濃縮清母液,另一部分留存為二次結晶谷氨酸溶解用;濃縮清母液經二次結晶,得到二次結晶谷氨酸晶體,用水、等電清母液和硫酸使二次結晶谷氨酸晶體溶解;經溶解得到的含有谷氨酸的稀硫酸溶液送回等電結晶罐,調節下一批發酵液等電結晶。本發明能降低硫酸和液氨的消耗;由于采用二次結晶工藝,可提高谷氨酸提取收率;谷氨酸結晶質量最好,無需“變晶”。
聲明:
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