本發明公開了一種從小麥淀粉生產廢水中分離阿拉伯木聚糖的技術方法。分離方法包括如下步驟:在小麥淀粉生產廢水中添加戊聚糖酶以降低漿料的粘度;離心去除不溶性的淀粉顆粒;上清液在90℃以上溫度下保持25 min使戊聚糖酶及部分蛋白質變性,離心去除不溶性蛋白質;上清液經濃縮后分級醇沉,自然沉降2 h以上;沉淀物分別經乙醇洗滌后復水,離心去除不溶性蛋白質、木質素;上清液再次濃縮后進行二次醇沉,沉淀物冷凍干燥得阿拉伯木聚糖產品。本發明提供的方法能從小麥淀粉生產廢水中分離出純度相對較高的阿拉伯木聚糖,此外還提供了分級醇沉阿拉伯木聚糖在食品中不同方面的應用。本技術的推廣既可以提高企業的經濟效益又可以減輕企業環保壓力。
聲明:
“從小麥淀粉生產廢水中分離阿拉伯木聚糖的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)