一種雙面多用途平底鍋,鍋底和鍋蓋外底平面均可作為受熱面,受熱面采用導磁材料(如不銹鐵)或復合材料(如鋁-不銹鐵)制造,適用于電磁灶和明火灶。鍋底和鍋蓋一端的轉軸鉸鏈可以使鍋底和鍋蓋分開,也可使鍋底和鍋蓋張開在一個固定角度,方便添加佐料和食物盛放。鍋底的活動手柄可以取下,使鍋底作為碗碟直接盛食物上桌。鍋底和鍋蓋的接合面設有排氣孔、油水槽和擋油環,保證雙面平底鍋在密封狀況良好的低壓力下安全烹飪,減少油煙和油水滴漏、避免油氣噴濺,本實用新型結構簡單,性能可靠,安全、環保、節能,使用方便。
聲明:
“雙面多用途平底鍋” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)