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即食保鮮米飯

1020   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 18:02:00
本實用新型涉及一種即食保鮮米飯。該即食保鮮米飯由熟米飯和包裝層構成；所述熟米飯是原料米和水在包裝層內熟化而成的熟化米飯；所述包裝層由耐蒸煮復合材料形成，且該包裝層對其內的熟米飯實現無間隙密閉包裹。該即食保鮮米飯是將原料米和水一同裝入耐高溫塑料蒸煮膜制成的復合袋中，例如折邊三面封枕式復合袋，再放入壓制模具中，然后再將模具放入高溫高壓殺菌釜中進行熟化并壓制定型，再經冷卻處理，所得到的產品比傳統工藝生產的產品的風味、口感、狀態更好，且不再需要后續裝盒密封，利于物流運輸和儲存。
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聲明：
“即食保鮮米飯” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)
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