本發明涉及食品技術領域,公開了黑茶餃子及其制備方法,在面粉中添加黑茶水,餡料中添加碎黑茶茶葉,利用黑茶中的維生素和礦物質幫助人體消化,咖啡堿能提高胃液的分泌,幫助消化,黃色面皮用面粉、黑茶水和橙汁、胡蘿卜汁、香菇汁、茄子汁其中一種制成,紅色面皮用面粉、黑茶水和火龍果汁、西紅柿汁、紅蘿卜汁、紅辣椒汁其中一種制成,綠色面皮用面粉、黑茶水和獼猴桃汁、菠菜汁、芹菜汁、青椒汁其中一種制成,紫色面皮用面粉、黑茶水和葡萄汁、洋合汁、漢菜汁、紅菜薹汁其中一種制成,白色面皮用面粉、黑茶水和椰子汁、白蘿卜汁、大白菜汁、山藥汁、花菜汁、竹筍汁其中一種制成,黑色面皮用面粉和黑茶水制成,色彩斑斕,提高食欲。
聲明:
“黑茶餃子及其制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)