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基于離子遷移譜技術的地理標志羊肉產品產地溯源法

986   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:58:49
本發明公開了一種基于離子遷移譜技術對多種地理標志羊肉原產地溯源的方法，包括：利用頂空氣相色譜?離子遷移譜對羊肉樣品中揮發性有機物進行分離和檢測；依據揮發性有機物數據與化學計量學方法相結合建立判別模型，溯源所述羊肉樣品的產地。本發明提供的基于離子遷移譜技術對地理標志羊肉原產地溯源的方法，無需樣品前處理即可直接無損進樣、綠色分析，檢測速度極快、結果準確、模型直觀可視、溯源效率高。該法的建立對于地理標志羊肉產品保護、提升相關部門監管頻次和質量的同時為羊肉產地溯源研究、真實性鑒別及質量安全控制提供了科學依據，具有強的普適性，適宜推廣應用。
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聲明：
“基于離子遷移譜技術的地理標志羊肉產品產地溯源法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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