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青金桔果粉中β?胡蘿卜素含量的檢測方法

1168   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 07:03:22
本發明屬于β?胡蘿卜素含量檢測技術領域，公開了一種利用近紅外光譜法測定青金桔果粉中β?胡蘿卜素含量的檢測方法，首先采用常規的化學方法測定樣品中β?胡蘿卜素的含量，在利用近紅外光譜儀測定青金桔果粉樣品的光譜值。通過化學計量學將光譜數據和化學值結合，建模、交叉驗證和預測分析，得出RMSE均小于0.01，有效決定系數R數值介于0.9055～0.966之間，說明檢測結果較為準確，真實值與預測值相關性良好。
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“青金桔果粉中β?胡蘿卜素含量的檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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