β?胡蘿卜素的合成方法,由維生素A醇或其衍生物制備得到有機膦鹽,在釩化合物催化劑和分子篩存在下,于氧氣氛圍中,發生分子間氧化偶聯反應,得β?胡蘿卜素。采用清潔環保、經濟易得、便捷安全的含氧氣體作為氧化劑,對環境沒有危害,成本低,利于工業化生產。采用釩化合物做催化劑,顯著降低偶聯反應時間;采用分子篩做助催化劑,降低催化劑使用量,提高催化氧化效果,減少含金屬離子廢水的排放。加入聚醚類相轉移催化劑可引發非均相反應體系中底物間的反應;固態堿性化合物與其形成絡合物而被溶解于有機相中參與反應,有效控制有機相中堿的溶解度,促進反應進行的同時抑制副產物的產生,增加種產物的產量,從而達到提高收率的目的。
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