本發明公開了一種降低稻米中鎘含量的方法,所述方法為:針對不同鎘含量的耕層土壤,調整耕層土壤中有機質含量,使耕層土壤中有機質含量隨著土壤中鎘含量的增加而增加;同時水稻整個生育期始終處于淹水狀態下。本發明方法通過添加有機質協同水分調控有效降低了稻米中鎘含量,既解決了固體廢棄物資源化處理問題,又解決了糧食安全生產的問題,經過本發明方法處理后得到的稻米其中的鎘含量低于國家標準限值0.2mg/kg。
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