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利用餐廚垃圾發酵生產己酸的方法

1107   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 05:03:42
本發明屬于有機固體廢物資源化處理技術領域。公開了一種利用餐廚垃圾為原料通過兩階段發酵制備已酸的方法，實現餐廚垃圾資源化制取高值液體化學品，解決了目前餐廚垃圾資源化產品價值較低的問題，并為已酸的發酵生產尋找低成本生物質原料。本發明將集中收運的餐廚垃圾作為發酵原料進行分揀磨碎，糖化后接種活性干酵母TH AADY得到乙醇發酵液，高溫滅菌后加入市售乙酸制備已酸發酵培養基，接種Clostridium kluyveri ATCC 8527菌株發酵制取己酸。本發明利用餐廚垃圾為生產原料，經兩段厭氧生物發酵合成高附加值已酸，該工藝底物碳源轉化率高，生產速率快，其生產成本較采用市售乙醇直接生物合成已酸的常規方法降低80％～90％。
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