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從蕎麥中連續提取蕎麥淀粉、蕎麥蛋白、黃酮、膳食纖維的工藝

935   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 04:56:57
水磨法連續生產蕎麥淀粉、蕎麥蛋白、黃酮、膳食纖維的工藝,涉及一種從蕎麥中提取蕎麥淀粉、蕎麥蛋白、黃酮和膳食纖維的連續生產工藝。蕎麥加水浸泡后,經磨漿、水平篩分離得蕎麥漿和皮渣,從蕎麥漿中分別連續分離制得蕎麥淀粉(1)、蕎麥淀粉(2)、蕎麥蛋白(1)、蕎麥蛋白(2)和蕎麥蛋白(3);從皮渣皮渣中分離制得蕎麥蛋白(4)、黃酮和膳食纖維。本發明從一種資源中得到八種高附加值產品,為農副產品深加工找到一條綜合開發利用的新途徑,由于原料來自于包括外皮的蕎麥,使整個蕎麥得到了充分利用,整個生產過程無固體廢物排放。由于采用連續法生產,設備投入小,生產效率高,運行成本低。生產車間無塵,環保,流失少,收得率高。
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“從蕎麥中連續提取蕎麥淀粉、蕎麥蛋白、黃酮、膳食纖維的工藝” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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