本發明公開了一種餐飲廢水中食物殘渣的去除方法,將餐飲廢水分別通過絲徑為1~0.5mm的粗過濾網(1)、0.025~0.5mm的細過濾網(2)、紗布過濾網(3)過濾,使食物殘渣與廢水徹底固液分離開來,過濾得到的固體廢物通過攪拌、粉碎、研磨徹底顆?;?,然后通過球擬酵母菌使食物殘渣水解,最終通過無極生物吸附氧化降解反應槽(9)去除廢物中的懸浮物、膠體及有機,廢水最終由反應槽的排水口排出。本發明清除效率好,且無二次污染,投資費用低,值得推廣。
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