本發明公開了一種利用微生物發酵處理廢棄物的方法,屬于有機廢棄物微生物處理再利用領域。該方法包括的步驟:⑴原料處理;⑵初次發酵;⑶二次發酵;⑷酶解處理;⑸固液分離;⑹調配均質;⑺灌裝滅菌。本發明以廢棄物醋糟為原料,經微生物發酵處理、酶解處理及其他步驟后液體物料最終制作成飲料產品,固體物料作為飼料添加劑原料,該飲料產品富含中藥發酵成分,增強了其行氣止痛、活血化瘀、消除疲勞等功效;廢棄物醋糟先固體發酵后添加中藥粉半固體發酵,不僅將部分不溶性成分轉化為可溶性營養成分,還在胞內產生和形成了多種新的活性物質,經酶解破壁后釋放出來,提高和增強了產物的營養性及功效性。
聲明:
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