本發明公開了一種白砂糖的生產工藝,包括如下步驟:步驟1:將甘蔗壓榨得到的混合汁添加氫氧化鈉至pH=5.5-6.5,加熱至60-65℃,進入電絮凝脫色,得澄清液;步驟2:采用陶瓷膜分離系統對清汁進行澄清;步驟3:陶瓷膜透析液進入電滲析系統,進行第一次脫鹽;步驟4:采用納濾膜濃縮系統對電滲析脫鹽液進行濃縮;步驟5:納濾濃縮液進入大孔型強堿性陰離子交換樹脂脫色;步驟6:將經過大孔型強堿性陰離子交換樹脂脫色后的糖液進入大孔型弱酸性陽離子交換樹脂第二次脫鹽;步驟7:經第二次脫鹽的糖液通過蒸發濃縮及結晶,制得白砂糖。本發明所述的白砂糖生產工藝具有的有益效果為:生產的白砂糖為無硫白砂糖,降低了廢水排放量。
聲明:
“白砂糖生產工藝” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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