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橡子淀粉加工方法

1232   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 03:35:10
本發明公開了一種橡子淀粉加工方法,先將橡子仁破碎成原仁1/4～1/8大小,采用超聲波輔助三級逆流浸出工藝脫除橡子仁中的單寧,超聲波輔助三級逆流浸出的各級工藝條件為:料水比1∶5～1∶6、溫度40～45℃、時間50～60min、超聲波功率262～454W、頻率25.6～47.6kHz,然后用2倍量的水漂洗,再經打漿、脫水、漂洗除雜,最后采用真空干燥技術和裝置將濕橡子淀粉在真空度為0.08～0.09MPa,溫度為50～60℃條件下干燥60～80min,粉碎過篩后得到含水量低于12%、單寧含量僅為0.175%的純凈橡子淀粉產品。本發明生產用水量少,廢水排放量小;生產周期短,每個周期所用時間約4小時。
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