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以薯類為原料的酒精生態制造方法

1180   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 03:35:08
本發明公開了一種以薯類為原料的酒精生態制造方法,包括如下步驟:將薯類原料粉碎后按規定料水質量比加入沼液拌料,添加液化酶加熱蒸煮液化,冷卻后添加糖化酶、接種酵母直接發酵,發酵結束后蒸餾獲得酒精。蒸餾廢液經過兩級沼氣發酵、固液分離和脫氣等工序,獲得酒糟、沼氣和污泥等副產物,沼液回用到拌料工序。本發明所述方法,通過構建酒精酵母、沼氣細菌等微生物生態食物鏈,實現酒精、沼氣雙發酵耦聯,革除占地大、運行成本高的曝氣處理,消除了傳統發酵酒精生產中的高濃度廢水污染問題。
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