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濃縮刺梨天然維生素C的方法

918   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 03:32:40
本發明公開了一種濃縮刺梨天然維生素C的方法，該方法包括依次進行的低溫隔氧的破碎壓榨步驟、真空罐除單寧步驟、低溫隔氧的微濾步驟和反滲透膜濃縮步驟。本發明的低溫隔氧的破碎壓榨技術、低溫隔氧的膜濃縮技術，不僅得到高含量天然維生素C的濃縮果汁，而且解決了目前刺梨加工的瓶頸技術難題（褐變和澄清）：低溫和隔氧抑制果汁褐變、微濾澄清果汁。本發明整個生產過程不添加外來化學品（無污染）、不需要蒸汽、耗電也低，排放的洗果廢水和刺梨干渣可實現綠色生態循環。本發明是一種環保節能的技術，尤其適合生態良好、氣溫較低的貴州地區。
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聲明：
“濃縮刺梨天然維生素C的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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