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紅棗提取物的制備方法

958   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 03:27:18
本發明公開了一種紅棗提取物的制備方法，其主要步驟包括：將紅棗清洗去核后與一定比例水混合，加入壓力罐中進行提取，提取完成后進行過濾，所得殘渣經低溫真空冷凍提取后得紅棗提取液A，過濾后提取液減壓濃縮后得紅棗香氣提取液B，濃縮過程中產生的廢水經樹脂濃縮后得紅棗提取液C，然后紅棗提取液A、B和C復配后得到本發明一種紅棗提取液。本發明通過低溫真空冷凍對提取后的紅棗殘渣進行提香，提升紅棗原料利用率，并利用樹脂濃縮技術對紅棗提取液濃縮過程中產生的含有香氣的廢水進行再次利用，提升最終紅棗提取液產品的香氣質量。本發明所制備紅棗提取液與同類產品相比，有更好的天然口感和風味，可作為食品配料與各類食品配伍。
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聲明：
“紅棗提取物的制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)
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