本發明公開了一種多肽蛋白粉的制備方法,它由精選大米(1)為主要原料,淀粉酶(2)為輔助材料,并通過浸泡(3)、磨漿(4)、初次調漿(5)、一次液化(6)、壓濾(7)、洗渣(8)、一級膠體磨(9)、二級膠體磨(10)、三級膠體磨(11)、二次調漿(12)、二次液化(13)、糖化(14)、一級過濾(15)、二級洗渣(16)、一級過濾(17)、三級洗渣(18)、三級過濾(19)、閃蒸干燥(20)十八個工藝流程完成;該方法的原材料成本較低,有機地將酶轉化方式與水解方法結合,沉降池技術后使產品提純進一步提高,完成膠質淀粉與蛋白質粉的分離,肽蛋白粉純度較高,原材料利用率較高,廢水產生率較低。
聲明:
“多肽蛋白粉的制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)